Otro de nuestros platillos favoritos de Zitácuaro son los chemos, es una preparación hecha a base de la mezcla de frutas de tu elección, comúnmente mango, melón, sandía, jícama, pepino, coco y piña. Es un platillo fresco, ideal para los días calurosos.    

Dificultad: Baja

Elaboración: 20 minutos

Rinde para 4 personas

Ingredientes:

• 1 taza de mango en cubos
• 1 taza de piña en cubos
• 1 taza de pepino en cubos
• 1 taza de jícama en cubos
• 2 taza de jugo de naranja
• Jugo de 3 limones
• Queso Cotija al gusto
• Sal al gusto
• Chile en polvo al gusto  

Nota: Puedes agregar alguna otra fruta de tu agrado.

Preparación:

• En un recipiente grande mezcla todas las frutas, agrega el jugo de naranja y del limón, sal al gusto e incorpora.
• Sirve en vaso y agrega encima chile en polvo y queso Cotija al gusto.